香肠配土豆泥是一道经典的丰盛美食，能够在漫长的一天后给你带来温暖，但大多数人并不想在工作后花费太多时间在厨房里。
幸运的是，玛丽·贝瑞创造了一种香肠和土豆的烤盘食谱，非常适合那些想要轻松准备美味晚餐的人。
我选择在工作日的晚上尝试这个食谱，因为我需要一种无需太多麻烦的菜肴，可以在我忙于其他事情时在烤箱中慢慢烹饪。
准备这道菜我只花了大约8分钟，所需的只是削皮、切菜，然后将所有食材放入烤盘中，再送入烤箱。
这顿晚餐绝对值得一试，味道令人惊艳，我推荐给任何想在工作日晚上快速享用美味家常菜的人。
如何制作玛丽·贝瑞的香肠和土豆烤盘
所需材料:
- 六根香肠
- 500克新鲜土豆
- 两个蒜瓣
- 两个红辣椒
- 两个白洋葱
- 200毫升白葡萄酒（可选）
- 鸡肉高汤（可选）
- 百里香
- 盐和胡椒
- 橄榄油
如果你是为孩子们准备这道菜，或者不想使用酒精，可以用肉汁替代。虽然可以加入高汤和葡萄酒，但要注意烹饪时间会相应延长。
我在阿尔迪超市购买了所有食材，总共花费了8.85英镑，其中香肠是最贵的，花费了2.49英镑。
制作步骤
制作这道菜时，我首先将烤箱预热至200摄氏度。
接着，我去掉红辣椒的籽，剥去洋葱和大蒜的外皮。然后将所有蔬菜切碎，放入一个搅拌碗中。
我将小土豆切成两半，放入碗中。接着用叉子刺穿香肠，并将其放入碗中。
然后我向碗中倒入两茶匙橄榄油，用木勺将所有食材混合均匀，确保每一块食材都被油包裹。
接下来，我用百里香调味，将所有食材倒入烤盘中，并将香肠放在上面，以免被蔬菜覆盖。
我将烤盘放入烤箱，慢慢烤制35分钟。时间到后，我翻转香肠，并向菜肴中加入鸡肉高汤和白葡萄酒。
大约30分钟后，这道菜就变得酥脆可口。如果同时使用肉汁和白葡萄酒，烹饪时间会稍长一些。
最后，我将菜肴从烤箱中取出，将香肠和蔬菜混合在一起，盛入碗中。这是一道丰盛的菜肴，嫩滑的蔬菜和土豆绝对美味。
我认为这道菜非常适合在雨天享用，能够温暖你的心灵，或者当你渴望舒适的食物时，而不需要花费太多时间和金钱。
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评论列表（4条）
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希望本篇文章《玛丽·贝瑞的香肠火锅，成本低于10英镑，完美的舒心美食》能对你有所帮助！
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